خواص شکلات تلخ
1- حفاظت از رادیکال‌های آزاد منجر به بیماری
یکی از خواص مهم شکلات تلخ، قابلیت آن برای مبارزه با راد...
۳۰
شهریور
آرشیوهای ماهیانه: شهریور ۱۳۹۷
۲۶
شهریور
انواع شکلات و کاربرد آن ها
معرفی مختصر انواع شکلات، به شما کمک می‌کند که نام بسیاری از شکلات‌های مختلف را بشناسید و بتوانید بهت...
۲۰
شهریور
کیک‌های کره‌ای یا چرب
به کیک‌هایی گفته می‌شود که حاوی کره، مارگارین یا چربمایه بوده و برای ور آمدن خمیر به یک مادهٔ شیمیای...
۱۹
شهریور
کیک‌های اسفنجی
کیک‌های غیرچرب که با نام کیک‌های فوم یا کیک‌های اسفنجی نیز خوانده می‌شوند، به کیک‌هایی گفته می‌شود ک...
۱۶
شهریور
مواد اولیه جانبی در پخت کیک
ورآورنده‌ها
موادی هستند که قادر به تولید و افزایش حباب‌های گاز بخصوص دی اکسید کربن در درو...
۱۳
شهریور
مواد اولیه کیک و عملکرد هر یک از آن ها
پخت انواع محصولات مانند کوکی، کیک و نان وابسته به ترکیب دقیق موادی همچون آرد، مایعات، مواد معطر، چر...
۱۰
شهریور
انواع کیک
کیک (انگلیسی: cake) یا گتو (فرانسوی: gâteau) گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد.
اگرچه به ب...
۰۷
شهریور
پولکی خوش طعم و عالی با طعم نعنا
پولکی نعنایی
همان چیپس های شیرین خوشمزه!همه به آن علاقه دارند وآریا گز یکی از خوشمزه ترین ان ها را ...
۰۴
شهریور
پولکی کنجدی اصفهان
پولکی همراه قدیمی و دوست دیرین چای در سینی های ایرانی می باشد. که به واسطه دلپذیر نمودن طعم چای و خو...
۰۱
شهریور
پولکی زنجبیلی اصفهان
زنجبیل ریشه گیاهی می باشد که شکل ناهماهنگی دارد و به رنگ کرمی تیره می باشد و دارای طعمی تند است.
زن...