وبلاگ گز اصفهان

کیک توت فرنگی

بهترین گز اصفهان کیک توت فرنگی

مواد لازم:
آردگندم سفید: 300 گرم
زرده تخم مرغ: 3 عدد
بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
وانیل شکری: 1/2 قاشق چای خوری
کره نرم: 220 گرم
نمک: 1 پنس
آب: 1/2 پیمانه
توت فرنگی: 200 گرم
شکر: 215 گرم

طرز تهیه کیک توت فرنگی

فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف قالب مورد نظر را با کمی روغن چرب کنید. کره و شکر را با همزن بزنید تا فرم کرمی پیدا کند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنیدو به هم زدن ادامه دهید. همزن را خاموش کنید. مواد خشک را با هم الک کنید و به همراه آب کم کم به مواد بصورت یک درمیان اضافه کنید و هم بزنید. در آخر توت فرنگی های خرد شده را بریزید و با دوباره  هم بزنید تا در تمام خمیر به یک اندازه پخش شود. سپس در قالب بریزید در طبقه وسط فر به مدت 50 تا 60 دقیقه قراردهید تا آماده شود.


شیرینی و گز آریا در اصفهان

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *