گز بدون گزانگبین
عبارت است از فرآورده ای،که از عمل آوری آب، شکر، گلوکز مایع و انواع مغزها مثل : مغز پسته،مغز بادام،مغز فندق، و هم چنین سفیده تخم مرغ، گلاب، عرق بیدمشک و …..، به دست می آید و به صورت آردی، لقمهای، سکه ای، برشی و …،تولید شده و در بستری از آرد یا پوشش های مجاز خوراکی یا سینی،بسته بندی و عرضه می گردد .
گز بدون گز انگبین آردی
گز بدون گز انگبین آردی گزی است، که در موقع پرداخت (شکل دهی) به شکل های مختلف مانند مربع، دایره و …. ، در آمده و در موقع بسته بندی در بستری از آرد قرار داده می شود.
